TurKawka
Turkawka to zupełna nowość i niekonwencjonalna propozycja, stworzona specjalnie z myślą o kochających kawę chojniczankach i chojniczanach. Ekskluzywne, wyselekcjonowane ziarna z trzech krańców świata: Etiopii, Kolumbii i Brazylii łączą się w pełną niebanalnych nut smakowych i aromatów propozycję.
Jej ciemny niczym chojnicki tur kolor uzyskany został przez odpowiedni stopień palenia. Dzięki temu zachwyca ona średnio-wysoką intensywność i równocześnie niską kwasowość, wyższym body i perfekcyjną cremą. Koneserzy już po pierwszym łyku od razu powiążą tę kompozycję z najlepszymi włoskimi kawami.
Świeżo palona Turkawka w formie americano smakuje doskonale pita o poranku na łódce na środku jeziora lub na charzykowskim pomoście. Jej ciemna barwa pozwala na stworzenie idealnych, kontrastowych warstw caffe latte – w tej wersji rewelacyjnie komponuje się z lokalnymi kaszubskimi wypiekami. Gdy hejnał na chojnickim rynku zabrzmi w południe to znak, że czas ruszyć do lasu z termosem pełnym rozgrzewającej i dodającej energii Turkawce. Espresso dodaje zaś energii po intensywnym dopingu ulubionej lokalnej drużynie, jak i po artystycznych uniesieniach w jednej z miejskich placówek kultury.
W Turkawce wyraźnie wyczuwalne są trzy aromaty. Pierwszy z nich, dymno-drzewny budzi skojarzenia z letnimi wieczorami na Kaszubach. Przebijające go orzechowe nuty oraz wysoka słodycz i długi posmak gorzkiej czekolady niosą natomiast za sobą wspomnienie domowych ciast, z których słyną chojniczanki.
Każdy mieszkaniec Chojnic choć raz powinien spróbować wyjątkowej Turkawki! Fantastyczna na każdą okazję, najlepiej smakuje parzona w różnego rodzaju ekspresach i kawiarce. Z pewnością zasmakują w niej także fani dripu, kawy „po turecku” i innych alternatywnych oraz tradycyjnych metod. Turkawka to także oryginalna pamiątka z naszego regionu, która pozwoli zachować najlepsze wspomnienia z pobytu zarówno w mieście, jak i w okolicach Chojnic.
-
Waga:Brak danych
-
Wymiary:Brak danych
-
Kraj pochodzenia:
Etiopia, Brazylia, Kolumbia
-
Stopień palenia ziaren:
średni
-
Nuty smakowe:
dymno-drzewna, orzechowa, owocowa
-
Moc:
średnia
-
Kwasowość:
niska
-
Intensywność:
średnio-wysoka
-
Rekomendowane sposoby parzenia:
ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, ekspres automatyczny, kawiarka, tradycyjna metoda parzenia, metody alternatywne
-
Czas oczekiwania:
2-3 dni